Martín Berasategui sorprende con una receta revolucionaria: "Sopa de pescado en tiempo récord y en ¿el microondas?"

Si estás corriendo de aquí para allá esta Navidad y no tienes mucho tiempo para cocinar, tenemos la receta perfecta para ti. ¡Y viene directamente del reconocido chef Martín Berasategui! ¿Listo para aprender a hacer una deliciosa sopa de pescado al microondas en tiempo récord?

Primero, en un recipiente apto para microondas, mezcla ajos laminados, cebolla picada, un poco de aceite de oliva virgen extra y sal. Cocina sin tapar durante 4 minutos a máxima potencia. Mientras tanto, calienta 600 ml de agua y disuelve una pastilla de caldo de pescado concentrada.

Agregando los ingredientes clave

Cuando los primeros 4 minutos hayan pasado, con cuidado, retira el recipiente del microondas y añade salsa de tomate, pulpa de pimiento choricero, pan duro cortado a trozos y lomos de merluza congelados. Incorpora el caldo de pescado, tapa el recipiente y cocina durante 10 minutos a máxima potencia.

Después, retira con cuidado el recipiente del microondas y añade gambas peladas congeladas. Tapa de nuevo y cocina durante 5 minutos más a máxima potencia. Luego, retira los trozos de merluza y las gambas y reserva en un plato.

El toque final

Con la ayuda de una batidora, tritura todos los ingredientes restantes y añade vino de Jerez hasta que la sopa esté bien integrada. Sirve en platos y agrega trozos de merluza y gambas en cada uno de ellos.

¡Y voilà! Ahora tienes una deliciosa sopa de pescado lista para disfrutar en tiempo récord. No te pierdas esta receta navideña de Martín Berasategui y sorprende a tus invitados con un plato exquisito y rápido de hacer.

Recuerda siempre verificar las fuentes y adaptar las recetas a tus preferencias y necesidades. Por último pero no menos importante, ¡felices fiestas y buen provecho!

La comodidad del microondas

Esta receta de sopa de pescado al microondas, creada por el reconocido chef Martín Berasategui, es rápida y fácil de hacer, lo que la hace ideal para aquellos que están ocupados durante la temporada navideña. Usar el microondas para cocinar puede ahorrarte mucho tiempo y esfuerzo, permitiéndote disfrutar más de las festividades.

Es importante recordar que cada persona tiene sus propias preferencias y habilidades culinarias, por lo que esta receta puede ser una opción interesante para algunos, pero no necesariamente para todos. Sin embargo, como dice el propio Martín Berasategui, "en Navidad siempre vamos corriendo de un lado para otro y, aunque tengamos poco tiempo para cocinar, siempre nos gusta sorprender a nuestros invitados con platos deliciosos y para chuparse los dedos". Así que, ¿por qué no darle una oportunidad a esta receta y ver qué te parece?

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