Arguiñano revela su plato de cuchara más sencillo: "Un guiso de patatas y merluza que te dejará sin palabras"

¡Atención, amantes de la cocina! Aquí llega otra de las exquisitas recetas del famoso chef Karlos Arguiñano, perfecta para combatir el frío. ¿Listos para disfrutar de un plato caliente y delicioso?

Karlos Arguiñano nunca deja de sorprendernos con sus recetas, esta vez nos trae una que no sólo nos dejará satisfechos, sino que también nos ofrecerá un sabor inolvidable. Y, ¿quién no preferiría un plato caliente y reconfortante en estos días de bajas temperaturas?

Conozcamos a Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano es uno de los chefs más famosos de España y es considerado un referente en la cocina vasca. Su carisma y su estilo desenfadado han conquistado a millones de espectadores, convirtiendo sus programas de cocina en verdaderos éxitos.

La receta perfecta para combatir el frío

Regresando a la receta, Karlos Arguiñano nos propone un plato perfecto para combatir el frío: lentejas estofadas con chorizo. Un clásico de la cocina española que siempre es un éxito.

Para preparar este plato necesitas los siguientes ingredientes: 400 gramos de lentejas, 1 cebolla, 2 ajos, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 tomate, 1 hoja de laurel, 200 gramos de chorizo, aceite de oliva, sal y pimienta.

Empezamos por remojar las lentejas durante unas horas y luego las cocemos en agua con sal durante aproximadamente 30 minutos. Mientras tanto, picamos la cebolla, los ajos, la zanahoria, el pimiento y el tomate.

En una cazuela con aceite de oliva, sofreímos la cebolla, los ajos y el tomate. Luego, añadimos el chorizo cortado en rodajas y lo dejamos cocinar durante unos minutos. Después, agregamos el resto de las verduras y las lentejas escurridas.

Añadimos agua hasta cubrir todos los ingredientes y añadimos la hoja de laurel. Cocinamos a fuego lento durante aproximadamente una hora o hasta que las lentejas estén tiernas.

Las lentejas estofadas con chorizo estarán listas cuando estén tiernas, y las sazonaremos con sal y pimienta al gusto. ¡Voilà! Ahora puedes disfrutar de tus lentejas estofadas con chorizo.

¡A disfrutar de esta deliciosa receta!

Esta receta de Karlos Arguiñano es ideal para combatir el frío y deleitar a tus invitados con un plato lleno de sabor. ¿A qué esperas para probarla?

Recuerda siempre verificar las fuentes de las noticias y los rumores que circulan en internet. Te recomendamos que consultes las recetas y los programas de Karlos Arguiñano en su página web oficial o en sus redes sociales para obtener la información más precisa y actualizada.

¡No dejes pasar esta deliciosa receta y disfruta de un plato reconfortante en estos días de frío!

La cocina es un arte que nos permite explorar diferentes sabores y texturas, y esta receta es un verdadero triunfo en ese sentido. Además, esta receta es para cuatro personas, lo que nos invita a compartir y disfrutar de la comida en compañía.

"La cocina es el lugar donde se encuentran la felicidad y el amor", dijo Karlos Arguiñano, el reconocido chef español. Y es que no hay nada como disfrutar de una deliciosa comida casera para alegrar el día. ¡No te pierdas esta increíble receta!

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